Gerecht voor vier personen Ingrediënten: 400 gram broccoli, 300 gram kaas geraspt, 2 eieren, 0,5 theelepel uienpoeder, 0,5 theelepel knoflookpoeder, 0,5 theelepel paprikapoeder, 1 snufje Peper Instructie: Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de broccoli in roosjes en blancheer ze in een pan met water. Pureer de broccoli en knijp eventueel overtollig vocht uit de puree met een theedoek. Meng de broccolipuree vervolgens met de rest van de ingrediënten. Maak er 10 burgers van en leg ze op een vel bakpapier. Bak de broccoli-kaasburgers tot slot 30 minuten in de oven.