Bron: Harriet Verkoelen
Ingrediënten voor 2 personen: 200 gram rundergehakt (liefst biologisch), 1 ei, kruiden naar smaak en wens, 1 kleine ui, 2 grote slabladen, 2 plakken kaas, 2 plakken tomaat, eventueel 2 eieren extra.
Bereiding: Kneed het gehakt met een ei en gebruik veel, liefst verse, kruiden. Maak twee hamburgers. Versnipper de ui en bak op een laag vuur. Draai het vuur op en voeg de hamburgers toe. Was de slabladen. Als de hamburgers gaar zijn, pak ze dan samen met de gebakken ui, een plak kaas en een plak tomaat in de slabladen in. Voeg evetueel een gebakken ei per hamburger toe.
Comments